Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, Asier
Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Doménech González, Raquel Mayordomo Feliu, Tomás Mazorriaga Rama, AsierSynopsis Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales
Este libro desarrolla los contenidos de la Unidad Formativa (UF0069) Elaboraciones básicas de repostería y postres elementales, incluida en el Módulo Formativo (MF0261_2) Técnicas culinarias, correspondiente al Certificado de Profesionalidad HOTR0408 Coc
EAN
9788428337793
Publisher
Year of edition
2016
pages
140
Binding
Soft cover or pocket
Idiom
Spanish
Collection
CERTIFICADOS PROFESIONALIDAD
High
240
Width
170